Bor, kaland, ilyesmi… csak úgy, természetesen, a Velencei-tó mellett.

ApróKertek Pincészet - Borászok

Veliczky Zoltán és Schubert Ádám

Arspoetica(szerűség)

„Nosza barátaim … rajta, vonuljatok ki az elhagyott szőlőhegyekre, és alaposan nézzetek körül. Számoljatok, mérlegeljetek, és azonnal vegyetek földet. Irtsatok dzsungelt. Telepítsetek szőlőt. Építsetek birtokot. Vágjatok bele! Szép, nemes, okos és értelmes életprogram.”

Ambrus Lajos

Kik vagyunk?

Két srác, akik megérkeztek. Az élet más területeiről, az ország más pontjairól, a sors különös játékából kifolyólag. Ugyanakkor, ugyanoda. A Velencei-tó mellé, Pázmándra, annak is Szőlőhegyére, szőlőt gondozni, bort készíteni, az életet csodálni. És most már maradunk, amíg lehet. Mert megérkeztünk.

Szőlőskertünk

ApróKertek Pincészet - Szőlőskert

Kertjeink a Velencei-tó északi partján, a Velencei-hegység legkeletibb részén lévő Pázmánd szőlőhegyén találhatóak, két dombon és a köztük lévő völgyben.

Úgy gondoljuk, hogy a változatos talaj és a különböző kitettségek óriási lehetőséget rejtenek magukban; ezt a sokszínűséget és összetettséget szeretnénk megjeleníteni borainkban.

 

Borospincénk

ApróKertek Pincészet - Borospince

Pincénk a pázmándi Szőlőhegy lábánál található az út mentén, az 5-ös km táblánál az olaszrizlinges kertünkben.

Mindössze 24 nm, téglából épült, a présházhoz tapasztott “púppince”, relatíve nagy hőingással. Télen 5 °C-ra is lehűl, nyár végére 18 °C köré melegszik. Ezt az ingadozást igyekszünk beépíteni a technológiánkba az érlelés során, tavasszal forgalomba kerülő borainkat leszámítva, nem alkalmazunk sem hideg, sem melegkezelést palackozás előtt. Boraink jellemzően 6-12 hónapot töltenek itt.

Boraink

Boraink

Boraink jellemzően kis tételszámban készülnek és a lokalitás jegyében igyekszünk őket lehetőleg helyben értékesíteni.
Borleírásokért kattints az alábbi gombra.

Hol kaphatóak boraink?

Van Boris

+36 20 492 8572

Vinátrium - Piliscsaba

+36 30 651 6630

Legfrissebb híreink

Szeretnénk, ha az elsők között értesülnél legfrissebb híreinkről. Negyedéves gyakorisággal számíthatsz levélre tőlünk.

Személyes adataid védelme fontos számunkra. Kérjük, olvasd el Adatvédelmi tájékoztatónkat!
ApróKertek Pincészet - Hírlevél